ハンバーガーは好きだけど、小麦粉を控えているのでガッツリ食べられない…。
そんな方におすすめしたいのが、本場ハワイの味が楽しめる、人気ハンバーガーショップ「テディーズビガーバーガー（TEDDY’S BIGGER BURGERS）」です。
今回は、グルテンフリー専門店ではなく「大人気の有名ハンバーガー店」でありながら、本格的なグルテンフリーバーガーが選べる、原宿表参道店に行ってきました。
実際に食べてきたリアルな食レポをたっぷりとお届けします。
テディーズビガーバーガーとは
「テディーズビガーバーガー」は、ハワイ発祥の大人気ハンバーガーチェーンです。
地元メディアの「ハワイズ・ベスト」で、20年以上連続してベストバーガー賞を受賞している実力派で、日本をはじめタイやサウジアラビアなど、世界各地に展開しています。
最大の特徴は、100%ビーフを使用した肉厚でジューシーなパティ、自家製秘伝ソース、そして新鮮な野菜の絶妙な組み合わせ。
注文を受けてから焼き上げる本場の味とボリュームを、ハワイアンな店内空間で楽しめます。
メイン：ハンバーガー、サンドイッチ、ロコモコ
サイド・スイーツ：フライドポテト、チキン、パンケーキ
ドリンク：レモネード、バナナジュース、ハワイアンコーヒー、ハワイアンビール etc.
原宿表参道店でグルテンフリーハンバーガーを実食
グルテンフリーバーガーを提供している店舗は「テディーズビガーバーガー 原宿表参道店」です。
お店の場所は、原宿の明治通り沿いにあるビルの2階。階段を上がって一歩店内に足を踏み入れると、お洒落なハワイの雰囲気が漂っています。
店内には心地よいハワイアンミュージックが流れていて、都会の真ん中にいることを忘れてしまうほど、ゆったりとした時間が過ごせます。
グルテンフリーの選択肢があるハンバーガー店は、まだまだ限られている中、こちらのお店ではグルテンフリーバーガーが2種類から選べるという充実ぶり。
その日の気分に合わせて選べるのは、とてもありがたいポイントです。
今回は、レギュラーの「グルテンフリーバーガー」を注文してみました。
運ばれてきてまず驚かされたのは、こだわりの特製バンズです。
グルテンフリーのパンというと「水分が多くて重いのでは？」というイメージを持ちがちですが、こちらのバンズは外がパリッと香ばしく、中はふわふわと軽い食感。
通常の小麦バンズにまったく引けを取らないやわらかさに感動してしまいます。
そして主役となるパティは、思わず豪快にかぶりつきたくなるほど肉厚で、一口噛むたびに、100%ビーフならではの旨みと肉汁が口いっぱいに広がります。
そこへ合わさるのが、新鮮でみずみずしいレタス、トマト、オニオンのシャキシャキとした野菜たち。
さらに秘伝のスペシャルソースが、お肉と野菜の全体を見事にまとめ上げており、「さすがハワイの名店の味」と唸ってしまうほどの絶妙なバランスでした。
テディーズでは、メインのハンバーガーだけでなく、サラダやポテトなどのサイドメニューと一緒に楽しめるのも嬉しいところです。
まとめ：原宿で本場ハワイのグルテンフリーバーガー
東京・原宿というアクセス抜群な立地で、本場ハワイの絶品グルメバーガーをグルテンフリーで味わえる「テディーズビガーバーガー 原宿表参道店」。
「思いっきりハンバーガーを頬張りたいけれど、小麦が気になる…」という方は、ぜひおしゃれなハワイアン空間で、こだわりの味を体験してみてください。
